Ricetta per cena

Istruzioni

1. La preparazione e la cottura del salmone alla piastra è molto semplice, ma richiede alcuni passaggi fondamentali per la sua riuscita.
2. In una scodellina mettere la giusta quantità d'olio extravergine d'oliva, il sale e il pepe.
3. Nel frattempo, quando la piastra è calda, poggiare i filetti di salmone e farli cuocere dai quattro ai cinque minuti per lato.
4. Prima di girarli spennellare con l'olio condito.

Servire il filetto di salmone alla piastra caldo su un piatto piano. Può essere accompagnato anche da insalate miste.

Oppure preparare le verdure grigliate come segue:

1. Pulire e lavare le verdure, tagliarle a fettine sottili e metterle sulla piastra calda due minuti per lato
2. Condire il tutto e servire insieme al salmone.