tita iuliana neculita
Insalata estiva di riso
2019-06-30 14:51:57
500 g di riso bianco (o aromatizzato)200 g di tonno naturale2 pomodori2 cucchiai di olive verdi denocciolate2 uova sode300 g di maisPer la vinaigrette secondo i tuoi gusti:2 cucchiai di olio di noci1 cucchiaio di aceto di sherry1 pizzico di curry pepe sale
Cuocere il riso in acqua bollente salata.
Una volta cotto, sciacquare con acqua fredda per rimuovere l'amido.
Quando il riso è freddo, aggiungi le uova tagliate a pezzi, i pomodori a cubetti, le olive, il mais e il tonno.
Mettete in frigo e servite fresco irorato della vostra vinagrette.