Simone Baratti
Business & Finanza
Pesca delle Vongole- Un lavoro sporco ma pulito
2019-08-06 12:00:00
Oggi cari fans vi illustro un altra delle mie passioni , la pesca delle Vongole un lavoro che faccio assieme a mio padre.
Come si pescano le vongole ?
Le vongole sono molluschi bivalvi che vivono in acqua salata a circa 5-10 centimetri di profondità . Tramite imbarcazioni di dimensioni comprese tra i 5 e i 15 metri , munite di una pompa collegata ad una " Rasca" che non é altro che una slitta che va immersa in acqua e attraverso a dei getti spara via la sabbia e con la lama raccoglie le vongole che entrano in un sacco .
Dove mi trovo ?
Mi trovo a Porto Levante in provincia di Rovigo dove assieme a mio padre possiedo 4.000 mq di mare che viene chiamato vivaio dove " seminiamo " con le vongole piccole e raccogliamo quando diventano grandi .
Uno stacco
Sono dell' opinione che a volte bisogna prendersi uno stacco dal mondo e qual é il miglior modo se non farsi un bel giretto in barca ?!