Okonomiyaki - Per chi ama la cucina giapponese 🥦🍆🍅🌶

L'Okonomiyaki è un piatto agro-dolce giapponese che, nella forma, ricorda il pankake americano. Si possono preparare direttamente a casa, senza dover andare al ristorante per gustarli. A seconda della regione del Giappone in cui si mangia, l’okonomiyaki cambia leggermente, ma questa è la ricetta base. Ingredienti: FARINA TIPO 0 400 gr • UOVA 2 • PANCETTA 200 gr • CAVOLO VERZA 280 gr • GAMBERI 200 gr • OLIO DI SEMI D'ARACHIDE 4 cucchiai