Lambertina, il dolce di Gorizia, proietta L'oca Golosa fra i 5 finalisti del contest Miglior Pasticcere under 35

Lambertina, il dolce ufficiale del merletto goriziano, è stato giudicato tra i cake più innovativi della penisola. In un guscio di friabile pasta frolla è contenuto un ripieno che amalgama i sapori della tradizione dolciaria friulana, con l’esterno decorato con la trama del Merletto Goriziano.