Una birra decisamente estiva: Arcana Blanche!

Arcana Blanche 

In questo 3 video di “A 4 occhi con la Birra”, parliamo di Arcana Blanche.

Ovviamente io sono Ruben, il vostro “Sommelier della Birra”.

Siamo finalmente arrivati alla nostra torrida estate, così cercando di trovare una bevanda che ci possa rinfrescare e dare piacere, troviamo tra gli scaffali una birra che fa al caso nostro.

Birra tutta italiana, distribuita da “Targhet 2000” per la più ben nota azienda romagnola: “Amarcord” (www.birraamarcord.it), produttrice di ottime birre artigianali.

La tipologia di birra che andremo a vedere è la Blanche, ovvero una birra molto speziata, con forti sentori di fiori, molto profumata; in bocca il grano, lo zenzero, e tutti gli altri ingredienti prendono il sopravvento, lasciando un gusto fresco, per poi lasciare il posto ad una nota acida delicata che non da assolutamente fastidio.

Colore quasi bianco, opalescente direbbero i tecnici, da qui il termine “Blanche”.

versando la Birra nel bicchiere si nota una schiuma molto persistente, densa, che forma un bel cappello.

E’ sicuramente una birra leggera, molto buona da gustare nel periodo Estivo, da abbinare a carni leggere, formaggi molli e poco stagionati, o semplicemente per alleviare il caldo torrido dopo una giornata di lavoro.

Descrizione del prodotto:

Nome: Arcana Blanche

Produzione: Italia

Distribuzione: Targhet 2000

Colore birra: Giallo pallido, opalescente

Gradi alcolici: 4.9%

Formato: 50 cl

Fermentazione: Alta

Punto vendita: LIDL (discount)

Costo medio: 1.5 euro.

Bicchiere: Tulip

Voto globale Untappd: 3.12/5

Voto su Ratebeer: 2.8/5

Voto personale: 3.5/5