Ceres, storia e info

La Fabbrica

Ceres è una marca di birra danese prodotta dalla Ceres Brewery di Aarhus.

Il nome fu scelto dal fondatore nel 1856 per onorare la dea della fertilità Cerere.

Le birre prodotte

• Strong Ale (titolo alcolometrico: 7,7%): bassa fermentazione vicina allo stile Dortumunder, lager da esportazione. È il prodotto più diffuso in Italia;
• Top Pilsner (titolo alcolometrico: 4,6%): pilsner, colore chiaro, fermentazione bassa, gusto leggero e delicato;
• Old 9 (titolo alcolometrico: 9,1%): strong lager, colore oro intenso, fermentazione bassa, gusto forte e intenso;
• Red Erik (titolo alcolometrico: 6,5%): strong lager, colore ambrato, fermentazione bassa, gusto dolce con sapore di cereale fruttato;
• Stout (titolo alcolometrico: 7,7%): stout, colore scuro, fermentazione bassa, gusto forte per la tostatura del malto;
• Top Royal (titolo alcolometrico: 5,6%): lager export, colore chiaro, fermentazione bassa. Prodotta solo in lattine da 50 cl;
• Weiss (titolo alcolometrico: 5,1%): weizen, colore chiaro, fermentazione alta, gusto fruttato

Il birrificio Ceres produce queste tipologie:

Tipologie di birra e caratteristiche

La storia

La birra fu preparata per la prima volta da una donna, Nikoline, che, per la gioia di tutti, nel 1856 sulla ventosa isola di Fyn, in Danimarca, aprì il birrificio dove ancora oggi si produce la Ceres. Si scopre, infine, che è stato un commerciante genovese a importarla in Italia a metà del xx secolo

Info

Sulla Ceres, azienda ormai storica che produce non solo la Strong ale, ma anche altre birre, aleggia un alone di mistero, come a marcare ancora di più il suo lato leggendario.

Lato leggendario che la stessa azienda ha valorizzato creando un vero e proprio brand social, dove tra filmati, immagini iper colorate e premi vari, riempie le pagine dei nostri social amplificando il suo successo.

Per altre info, per vedere i filmati o le bellissime immagini prodotte dal marchio Ceres, basta digitare il sito:

- www.ceres.com