Delicato, elegante, fresco, dal perlage fine e persistente: l’ideale per un aperitivo o per accompagnare un buon dessert.E’ ottenuto da uve Pinot Nero e Rondinella (un’uva autoctona dei Colli Mantovani e di alcune zone del veronese) che, dopo una prima fermentazione, vengono fatte rifermentare in