Quest’ultima pianta è originaria dalla Cina e fornisce un tipo di cannella di qualità inferiore rispetto alla cannella di Ceylon. L’olio essenziale di Cannella di qualità maggiore è quello estratto dalla corteccia per l’elevata presenza di aldeide cinnamica; esiste anche quello estratto dalle foglie ma questo è considerato di qualità inferiore in quanto è costituito per lo più da eugenolo.
Le principali proprietà benefiche della Cannella sono: digestiva, favorisce l’eliminazione dei gas intestinali, astringente intestinale, antisettica, antiossidante, antinfiammatoria, tonica-stimolante, favorisce il metabolismo e molto altro.
L’olio essenziale si estrae per distillazione in corrente di vapore della corteccia dei giovani rami: per ottenere 1 kg di olio essenziale servono circa 196 kg di corteccia.
Il suo olio essenziale, insieme a quello di Origano di Spagna, Santoreggia, Timo e Chiodi di Garofano, è considerato tra le essenze germicide maggiori, cioè tra gli oli essenziali che hanno un’azione battericida potente e costante.
Utile come rimedio naturale in caso di:
Ecco alcuni utilizzi:
Tisana: mettere 2 cucchiai di corteccia secca in 500 ml di acqua fredda. Portare ad ebollizione e lasciare bollire per circa 10 minuti coprendo il contenitore con un coperchio. Filtrare e bere durante la giornata.
Olio essenziale: diffusione ambientale: da 2 a 10 gocce nel diffusore per ambiente o nella vaschetta del termosifone. Uso topico: diluire in modo adeguato (1%) in un olio vegetale, in una crema o in uno shampoo ed applicare. Frizioni sulle tempie: sciogliere 2/3 gocce di olio essenziale in un cucchiaino di olio di mandorle dolci ed applicare sulle tempie con un breve massaggio. Gargarismi: mettere 2/3 gocce di olio essenziale in mezzo bicchiere d’acqua e quindi effettuare degli sciacqui in bocca.
Controindicazioni: l’uso alimentare è sicuro e non ha effetti collaterali. Se si assume invece con fini salutistici è necessario usarla con prudenza soprattutto in gravidanza, allattamento e nei bambini al di sotto dei 10 anni.
Non utilizzare l’olio essenziale per uso interno, se non sotto controllo medico. Per uso esterno utilizzare l’olio essenziale adeguatamente diluito evitando di applicarlo sulla cute lesa. Se utilizzato puro può provocare gravi irritazioni della pelle come dermatiti e reazioni allergiche. Attenzione anche all’eccessiva inalazione dell’olio essenziale in quanto può provocare alterazioni del sistema nervoso con convulsioni, tachicardia e sudorazione.
É una pianta tropicale, il suo clima ottimale è quindi caratterizzato da alte temperature ed elevata umidità. E’ originaria dello Sri Lanka ma cresce in tutto il sud-est asiatico e viene coltivata anche in altra zone con clima tropicale come Madagascar, Isole Seychelles e Brasile.
Vediamo in tre semplici passi come preparare dei deliziosi Biscotti alla Cannella:
Consigli sull'acquisto della Cannella: