I benefici delle piante
Amido di mais
L’Amido di Mais o maizena, da non confondere con la farina di mais, trova ampie applicazioni in diversi settori industriali e non. In casa, lo possiamo usare per le faccende domestiche, come ingrediente in cucina o nella cosmesi naturale...
L’amido di mais o maizena è l’amido estratto dal granturco (mais). L’amido di mais è prodotto a partire dall’endosperma del mais. Per la sua produzione, il granturco è lasciato fermentare per appena 30 – 48 ore così da separare con più facilità il germe dall’endosperma. Germe di granturco ed endosperma (l’endosperma è la parte più interna del chicco di mais e rappresenta una riserva di amido) sono macinati separatamente. L’endosperma macinato subisce diversi processi di filtrazione e centrifughe mediante i quali perde qualsiasi fibra, proteina o residui di germe. La fase finale del processo produttivo dell’amido di mais è l’essiccazione. L’amido di mais è rimedio naturale molto usato dalle nonne! Viene aggiunto nelle scarpe per risolvere il problema dei piedi che sudano e anche del piede d’atleta. Nell’igiene della casa e per la pulizia della pelle e dei tessuti, è utile per eliminare le macchie di tinta per capelli, basta creare una pastella data da latte intero e amido di mais (sulla pelle) e acqua e amido di mais su superfici e tessuti (che poi vanno immediatamente risciacquati).
Sempre in ambito domestico, l’amido di mais è utilizzato per inamidare il colletto delle camice e renderlo più rigido.
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