Pasta sfoglia. Spolveratela con zucchero di canna. Prendete una mela sbucciatela e cavatela . Bagnatela con amaretto di saronno, nella cavatura spolverate con cannella e zucchero, mettete dentro un pezzetto di cioccolata e dei pinoli. Chiudetela a mo di palla e bucate la pasta in modo sparso con una forchetta. Infornate.