Michela De Luca

Torta salata con pane raffermo

2019-09-20 14:01:14

Avevo un po' di pane raffermo e ho deciso di creare una torta salata buonissima! Basta ammorbidire il pane nel latte anche la sera prima, si sbriciola con le mani e si aggiungono 2 uova sale e parmigiano, si compatta bene tutto e dopo il primo strato di base si farcisce a piacere e si ricopre!

Nel ripieno ho messo passata di pomodoro, scamorza, e fette di prosciutto cotto!!!! Ideale x aperitivo, l ho tagliata a quadrotti ma è ottima anche come secondo piatto