Salute & Benessere
CONOSCI IL CROMO?
ll cromo è un metallo duro, lucido e di colore grigio - acciaio. Fonde con difficoltà ed è molto resistente alla corrosione. Il suo nome deriva dalla parola greca chroma che significa “colore”, per i composti dai colori vivaci presenti in natura.
È un metallo largamente usato nel settore industriale, ad esempio per realizzare leghe inossidabili o smalti e vernici. Ma che c’entra con la salute? Si è parlato molto della pericolosità per la salute di questo elemento, specialmente per chi lavora in ambienti industriali in cui viene utilizzato. Si tratta però del cromo esavalente, che può diventare tossico provocando dermatiti, problemi respiratori e deficit al livello immunitario. La forma chimica del cromo che invece ci interessa per i suoi benefici alla nostra salute è il cromo CROMO TRIVALENTE
É presente in molti alimenti sia di orgine animale (carne, formaggi, frutti di mare e tuorlo d“uovo, ecc.) ma anche di origine vegetale (broccoli, asparagi, barbabietola, prugne, patate e cipolla) e cereali integrali. In realtà solo una piccola parte di questo micronutriente viene assimilata attraverso l’alimentazione. Ecco perché si ricorre agli integratori. Carenza di cromo Sintomo di una carenza di questo elemento è una forte intolleranza al glucosio resistente all’insulina. Altri sintomi evidenti sono stanchezza e affaticamento continui, perdita o aumento improvviso di peso, stress e alterazioni dell’umore. Il cromo è presente, insieme ad altri sali minerali e vitamine, nell’integratore MINERAL VITA.