Marit Suga
Founder Starter
Isutab pannkookide järele, aga samas tahaks midagi tervislikumat...
2019-10-07 10:07:20
Pannkooke tehes saab nisujahu asendada tervislikumate jahudega, mis on samuti valged ja peened, ega saa arugi et midagi oleks teistmoodi. Minu lemmik on 5 jahu segu (riisi-, kartuli-, tatra-, tapioki ja maisijahu). Tavalise suhkru asemel võib kasutada mõnda paremat magustajat,
Võtta võib valge suhkru asemel mõne tervislikuma magusaine - mina kasutan kookospalmisuhkrut.
Tavaliste piimatoodete asemel kasutan kookospiima.
Praadimiseks võib kasutada võid või kookosõli, kuid praadima ei peaks tugevalt.
Šokolaadi saab hõlpsasti segada toorjuustust (kasutan laktoosivaba), kookospalmisuhkrust ja kakaost, kuid miks mitte kasutada ka kakaovõid.
Niisiis segan omavahel munad, kookospiima, kookospalmisuhkru, soola, söögisooda, jahu ja praen.