CANNUCCE BIODEGRADABILI

Si chiama Tran Minh Tien e vive in Vietnam. L’uomo ha inventato un modo completamente sostenibile per sorseggiare bevande e drink senza usare le dannose cannucce di plastica, difficili da smaltire e molto pericolose soprattutto per la fauna marina. 

Ha pensato bene di utilizzare un tipo di erba nota come “Lepironia articulata”, molto diffusa nella regione del Delta del Mekong. L’uomo raccoglie i gambi di erba vuoti, li lava, li taglia fino a 20 cm. Poi ripulisce l’interno con un’asta prima della pulizia finale e della spedizione. 

Le cannucce, distribuite in tutto il mondo, vengono spedite in “confezioni” da 100 pezzi, avvolte in foglie di banano. Ma non solo. Tran vende anche cannucce essiccate, dapprima stese al sole per un paio di giorni e poi cotte in forno. Le prime durano circa due settimane in frigorifero o una settimana a temperatura ambiente mentre quelle cotte possono essere usate fino a sei mesi, conservandole a temperatura ambiente. 

In alternativa, è possibile acquistare le cannucce fresche e per mantenerle a lungo, si possono fare bollire con un po ‘di sale, quindi asciugarle e conservarle in un luogo fresco e asciutto.