L'IMPORTANZA DELLE NOCI

Il consumo di noci riduce il tasso di Mortalità

Nel più grande studio del suo genere, le persone che hanno mangiato una manciata di noci al giorno avevano il 20% di probabilità di morire per qualsiasi causa nel corso di un periodo di 30 anni rispetto a quelli che non consumano frutta a guscio, affermano gli scienziati del Dana-Farber Cancer Institute, Brigham and Women Hospital e della Harvard School of Public Health. 

Metodi di analisi dei dati sofisticati sono stati usati per escludere altri fattori che possono aver contabilizzato i benefici di mortalità. Ad esempio, i ricercatori hanno scoperto che le persone che mangiavano più frutta a guscio erano più magri, meno propensi a fumare, e più propensi a esercitare, utilizzare integratori multivitaminici, consumare più frutta e verdura, e bere più alcol. Tuttavia, l’analisi è stata in grado di isolare l’associazione tra dadi e mortalità indipendentemente da questi altri fattori. Gli autori fanno notare che comunque questo grande studio non può dimostrare definitivamente la “causa ed effetto“. Ciò nonostante, esiste già un’enorme quantità di dati degli studi osservazionali e clinici esistenti che sostengono benefici per la salute del consumo di noci su molte malattie croniche”, tuttavia, i risultati sono fortemente coerenti con In realtà, sulla base di studi precedenti, la US Food and Drug Administration ha concluso nel 2003 che mangiare 1,5 once al giorno di frutta a guscio “può ridurre il rischio di malattie cardiache”.