Maria Livia Bruschi Olivotto
Cibi & Bevande
#SFIDAGRATITUDINE - Giorno 28
2019-08-28 04:03:57
Ieri dopo tanti anni sono andata a funghi e oltre ad aver trovato i porcini ho trovato pure i Pied-de-mouton. Grata alla natura per avermi permesso di poter preparare i miei vasetti sott'aceto e poterli assaporare così durante l'arco dell'anno.
immagini prese da Wikipédia
fungo commestibile, che io uso prevalentemente sott'aceto in modo di mangiarlo in piccole quantità considerato il suo contenuto di cesio che è abbastanza elevato. Vi ho messo il collegamento con Wilkipédia per avere maggiori informazioni.
in questi giorni vediamo fotografie di porcini ovunque per il web. e la maggior parte delle persone mangia solo poche qualità. Giustamente se non si conoscono è meglio così perché con i funghi non si scherza.