Anice

Anice: Proprietà e Benefici 

Molti conoscono l’anice solamente per il suo impiego aromatizzante nella preparazione di dolci e liquori. In realtà questa pianta ha anche altre proprietàin grado di apportare benefici alla salute.

Glicemia

I semi contengono anetolo, un composto che è responsabile del sapore e dell’aroma unico di questa spezia. Uno studio del 2015 condotto su animali ha dimostrato che l’anetolo è in grado di prevenire l’aumento dei livelli di zucchero nel sangue. Secondo la ricerca questo composto modifica l’attività di alcuni enzimi coinvolti nel metabolismo dei carboidrati.
Ovviamente occorrono ulteriori studiper confermare questa proprietà ma i primi risultati fanno ben sperare. (1)

Galattogeno

La sua assunzione sotto forma di tisanaè in grado di stimolare le secrezioni ghiandolari, in particolare della ghiandola materna. In questo modo aumenta la quantità e la qualità del latte materno.

Combatte il Mal di Testa

Grazie alle sue proprietà calmanti e lenisce il mal di testa e viene in aiuto in caso di affaticamento celebrale, problemi ai bronchi e per la tosse. 

Depressione

Uno studio del 2017 ha testato l’efficacia dell’olio di anice su 120 pazienti con problemi di depressione. Dopo 4 settimane l’olio di anice ha dimostrato di ridurre i sintomi della depressione in modo significativo. (2)
Un altro studio ha invece dimostrato che la spezia è in grado di ridurre i sintomi della depressione post parto. La ricerca, condotta su 47 pazienti, è stata pubblicata sul Journal of Research in Medical Sciences. (3)

Ulcere allo Stomaco

L‘ulcera allo stomaco è caratterizzata dalla formazione di piaghe dolorose che si formano nel rivestimento dello stomaco. Gli studi su questa proprietàdella spezia sono al momento limitati ma, in base ai primi test sugli animali, l’anice sembra in grado di proteggere lo stomaco.

Uno studio su animali pubblicato sul World Journal of Gastroenterology ha dimostrato le proprietà protettive della spezia nei confronti dell’ulcera allo stomaco. (4)Antibatterico

L’olio essenziale ha anche proprietàantisettiche, protegge le ferite dalle infezioni e le fa guarire in tempi più veloci. Può uccidere anche i vermi che si trovano nell’intestino a tutto vantaggio dei bambini che sono più esposti a questo genere di parassiti.
È stato anche dimostrato che i semi hanno proprietà antimicotiche che possono essere d’aiuto nel trattamento delle infezioni causate dai funghi.

Uno studio del 2005 condotto a Zagabria ha dimostrato l’efficaciadell’olio essenziale nei confronti dei funghi responsabili di alcune malattie della pelle. (5)
Un altro studio del 2015 ha invece dimostrato le proprietà antibatteriche dell’anetolo, in particolare il composto è risultato efficace nell’uccidere il ceppo di batteri che causa il colera. (6)

Contro la Flatulenza

Un altro impiego è quello legato ai problemi di fermentazione intestinale e la sua assunzione è quindi consigliata in caso di problemi di flatulenza e borbottii. Questa proprietà è da ricondursi all’anetolo, una sostanza presente nel suo olio essenziale.

Menopausa

I semi di anice aiutano ad alleviare i sintomi della menopausa. A sostenerlo è uno studio del 2012 pubblicato sull’Iran Journal of Pharmaceutical Resarch. Nel test è stata somministrata a 72 donne una capsula contenente 330 milligrammi di semi di anice 3 volte al giorno per 4 settimane.
I risultati hanno dimostrato che sono state ridotte la frequenza e l’intensitàdelle vampate di calore nelle donne in post menopausa. (7)

Antinfiammatorio

Contiene anche sostanze con proprietà antinfiammatorie, per questo motivo risulta efficace nella cura dell’asma e del sistema respiratorio in generale. 

Epilessia

Una delle principali proprietà dell’olio essenziale ricavato da questa spezia è quella narcotico sedativa. Questa caratteristica fa dell’anice un alimento ideale per il trattamento dell’epilessia e degli attacchi isterici. Secondo uno studio del 2012 la spezia ottiene questi risultati riducendo la circolazione sanguigna, fattore che influisce positivamente sull’attacco epilettico. (8)Proprietà Digestive

Per molti secoli gli indiani hanno usato i semi di questa spezia per profumare l’alito e per favorire la digestione. Secondo un recente studio infatti il suo olio essenziale stimola la digestione. In caso di problemi digestivi è sufficiente aggiungere qualche goccia di olio essenziale ad un bicchiere d’acqua dopo un pasto particolarmente abbondante.

Riaccende il Desiderio

L’anice ha anche una proprietàsingolare, viene infatti utilizzato per curare i  problemi di desiderio sessuale. Un infusione di un cucchiaio di semi schiacciati in un litro d’acqua è quello che serve a questo scopo. Bere un bicchiere a sera, non di più per evitare effetti collaterali.

Cura la Bronchite 

La pianta si rivela utile anche nel trattamento della bronchite, un infuso a base di anice si rivela utile per facilitare l’espulsione del muco.

Insetticida

Secondo uno studio del 2006 l’olio essenziale è un insetticida naturale molto efficace. Questo composto è infatti velenoso per mosche e zanzareed è per questo motivo che compare spesso tra gli ingredienti di vari insetticidi. (9)

Altre Proprietà 

I suoi semi inoltre hanno anche la proprietà di profumare l’alito, caratteristica questa senz’altro gradita a molti e, in caso di ciclo mestruale ritardato, lo fanno anticipare.