Luigi Burgio
Vol-au-ventappetitosi ai funghi
2020-04-21 20:35:04
i Vol-au-vent appetitosi ai funghi sono il jolly di antipasto che farà contenti tutti, bambini compresi!
INGREDIENTI
8 Vol-au-vent
160 g di Funghi
1 dl di Panna da cucina
0.4 dl di Vino bianco secco
1 noce di Burro
Sale
Pepe
Preparazione
● Pulite i funghi con un panno umido, in modo da eliminare i residui di terra, e affettateli.
● In una padella con un po’ di burro fate insaporire i funghi; salate, pepate e fate cuocere per circa 10 minuti, bagnando con il vino.
● Non appena il vino è evaporato, aggiungete la panna. Riempite i vol-au-vent con il composto di funghi e mettete in forno a 180°C per 5 minuti.