Filone mediterraneo alle olive

 500 g di farina 

0. 20 g di lievito di birra. 

160 g di olive verdi denocciolate. 

imo. 

olio extravergine d’oliva. 

sale 

Procedimento.

Disponete la farina a fontana sul piano di lavoro, versate al centro il lievito sciolto in 2 dl di acqua tiepida e 1/2 cucchiaio di sale.