Ricette Per Single
RISOTTO IN 10 MIN 🥘😁
2020-01-31 16:22:56
[Livello difficoltà 🔵🔵🔵] È un risotto semplice da preparare, si prepara il condimento ed infine si fa saltare il tutto nella padella del condimento.
RISOTTO IN 10 MINUTI
INGREDIENTI:
- Gamberetti qb
- Riso gr 100
- Pisellini primavera gr 40
- Uovo 1
- Olio qb
- Sale qb
- Pepe qb
- Mezzo bicchiere di vino bianco
- Aglio uno spicchio
PROCEDIMENTO:
Far rosolare uno spicchio di aglio con l'olio, appena si sente il profumo versare pisellini, una volta cotti versare i gamberetti e sfumare con mezzo bicchiere di vino bianco, lasciar evaporare a fuoco medio, aggiungere mezzo mestolo di acqua del riso precedentemente bollito, coprire ed aspettare 3 minuti, una volta cotto il tutto aggiungere un uovo e mescolare bene, rimuovere lo spicchio di aglio e versare il riso, aggiungere un filo di olio evo e saltare.
Buon appetito 😁