CURCUMA:i benefici di una Spezia da provare subito!
FANTASTICA!
OTTIMA!
La curcuma è una spezia originaria dell'Asia meridionale, parente dello zenzero, deliziosa e ricca di proprietà, che non ha faticato a entrare a pieno titolo nelle cucine di tutto il mondo. Non è un caso che venga chiamata superspezia e che faccia parte del gruppo delle spezie della salute: da secoli ha fatto parte della cucina asiatica, non soltanto per il suo sapore ma anche per gli innumerevoli benefici: per il cervello, per il cuore, per tutto il nostro organismo.
La curcuma ha proprietà antiossidanti, contribuisce al corretto funzionamento delle attività cerebrali, può prevenire le malattie cardiache e persino il cancro.
CALORIE E VALORI NUTRIZIONALI
- Calorie 354
- Grassi 10 g
- Acidi grassi saturi 3,1 g
- Acidi grassi polinsaturi 2,2 g
- Acidi grassi monoinsaturi 1,7 g
- Colesterolo 0 mg
- Sodio 38 mg
- Potassio 2.525 mg
- Carboidrati 65 g
- Fibra alimentare 21 g
- Zucchero 3,2 g
- Proteine 8 g
- Vitamina A 0 IU
- Vitamina C 25,9 mg
- Calcio 183 mg
- Ferro 41,4 mg
- Vitamina D 0 IU
- Vitamina B6 1,8 mg
- Vitamina B12 0 µg
- Magnesio 193 mg
Valori nutrizionali per 100 grammi di curcuma macinata:
Calorie e valori nutrizionaliTante ricerche scientifiche in questi ultimi anni si sono concentrate sulle potenzialità antinfiammatorie, antiossidanti, antidolorifiche e in generale curative nei confronti del nostro corpo di questa spezia dal colore giallo-arancio conosciuta anche come "zafferano delle Indie" proprio per questa caratteristica cromatica.
- Calorie e valori nutrizionali
- Proprietà della curcuma
- Benefici della curcuma
- Cosa accade al corpo?
- Quanta curcuma assumere?
- Come usare la curcuma?
- Golden Milk, benefici e come prepararlo
- Usi in cucina e ricette
- Usi come rimedio naturale
- Olio alla curcuma: preparazione e benefici
- Come conservare la curcuma
- Controindicazioni della curcuma
- Altri articoli
Curcuma, spezia delle meraviglie, dalle mille virtù e benefici, è ottima da inserire quotidianamente nella nostra dieta per favorire il benessere dell'organismo. Ma cosa accade esattamente al nostro corpo assumendo ogni giorno il giusto quantitativo di curcuma? Qual è la giusta quantità da assumere? E in che modo assumerla? Ne vedremo anche le tante proprietà, i valori nutrizionali, le ricette, le dosi e i pareri dei nutrizionisti sulla curcuma.
- Calorie 354
- Grassi 10 g
- Acidi grassi saturi 3,1 g
- Acidi grassi polinsaturi 2,2 g
- Acidi grassi monoinsaturi 1,7 g
- Colesterolo 0 mg
- Sodio 38 mg
- Potassio 2.525 mg
- Carboidrati 65 g
- Fibra alimentare 21 g
- Zucchero 3,2 g
- Proteine 8 g
- Vitamina A 0 IU
- Vitamina C 25,9 mg
- Calcio 183 mg
- Ferro 41,4 mg
- Vitamina D 0 IU
- Vitamina B6 1,8 mg
- Vitamina B12 0 µg
- Magnesio 193 mg
Valori nutrizionali per 100 grammi di curcuma macinata: