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IL GOBBETTO
Margherita II colpisce ancora
Questi gamberi sono stati pescati nel nostro mare, nell' IMPERIESE
Se avete ospiti a cena i gamberi sono uno di quei piatti da preparare assolutamente: uniteli alla pasta per darle un tocco speciale, cucinateli alla griglia per esaltare tutta la loro dolcezza oppure proponete sul vostro menù i gamberi gobbetto crudi, un’assoluta delizia!
I gamberi gobbetto sono diffusi in tutto il Mar Mediterraneo, con particolare concentrazione nel canale di Sicilia e nel Mar Tirreno; tuttavia, oggi si trova in abbondanza anche nel Mar Adriatico. Qui trova l’habitat perfetto in cui vivere e riprodursi: dei fondali profondi e fangosi.Il gambero gobbetto , infatti, vive a profondità che vanno da un minimo di -150 m fino ad un massimo di -700 m.
ZONA DI PESCA Mar Mediterraneo, FAO 37.1