Lady Bricolage
Gnocco alla crema
2020-03-30 13:55:33
Prepariamo insieme lo gnocco alla crema una ricetta facile e veloce ma molto gustosa
Gnocco alla crema
3 uova
140g zucchero
Vaniglia o scorza di limone grattugiato
160g farina
400ml latte
Rompere le uova, aggiungere lo zucchero e lavorarle con la frusta elettrica fino a quando non otterrete un composto chiaro e schiumoso. Aggiungere la vaniglia o la scorza di limone grattugiato e mescolare. Aggiungere la farina e mescolare bene fino a quando non sarà per amalgamata al composto. Aggiungere il latte poco per volta e mescolare. Imburrate e infarinate la teglia che deve avere i bordi alti. Versatevi dento il composto e cuocete il tutto in un forno preriscaldato a 180gradi per 45 minuti. Lasciate raffreddare la torta, toglietela dallo stampo e spolveratela con lo zucchero a velo