Quadratini di cioccolato e banane
Con un po di creatività qualche fetta di pancarré due banane e una tavoletta di cioccolato potrete preparare un dessert da gustare a fine pasto.
INGREDIEN
6 fette di pancarre
2 banane mature
100g di cioccolato
50g di burro a temperatura ambiente
3 cucchiai di noce ci cocco
PREPARAZIONE
Sbucciare le banane e schiacciarle con la forchetta in un piatto fondo,tagliate il cioccolato a quadratini, mettetelo in una ciotola con 1 cucchiaio di acqua e fatelo fondere a bagnomaria, aggiungetelo alla banana e mescolatelo, eliminate la crosta dal pancarré e imburrate un lato di tre fette, spalmate il lato non imburrato con la banana schiacciata e cioccolato fuso, ricoprite con le altre fette di pancarré e imburratene il lato esterno, scaldate una padella e fate dorare i toast per 2 minuti da ogni lato,dopo averli tolti dal fuoco tagliateli in quattro parti uguali.
disponete i quadratini su un piatto poi spolverate con la noce di cocco grattugiata e servite tiepidi. BUON APPETITO!!