Infiammazioni: alimenti da includere ed escludere dalla dieta

Ci sono diversi alimenti che possono aiutare a ridurre le infiammazioni nel nostro corpo, tra cui:

1. Frutta e verdura: sono ricchi di antiossidanti, vitamine e minerali che aiutano a ridurre l'infiammazione. In particolar modo, le bacche, come i mirtilli e i lamponi: ricchi di antociani, un tipo di antiossidante che ha dimostrato di ridurre l'infiammazione nel corpo.

2. Pesce: i pesci grassi ( il salmone, il tonno e le sardine ecc.) sono ricchi di acidi grassi omega-3 ed hanno proprietà anti-infiammatorie.

3. Noci e semi: ricchi di acidi grassi omega-3, vitamine e minerali ed aiutano a ridurre l'infiammazione.

4. Spezie: alcune spezie (la curcuma, lo zenzero e il pepe di cayenna) hanno proprietà anti-infiammatorie.

5. Olio d'oliva: contiene acido oleico, un tipo di acido grasso con proprietà anti-infiammatorie.

6. Tè verde: contiene polifenoli, un tipo di antiossidante che ha proprietà antiossidanti 

Ci sono diversi alimenti che dovresti evitare se hai infiammazioni. Alcuni di questi includono:

1. Cibi fritti: gli alimenti fritti sono ricchi di grassi saturi e acidi grassi trans, che possono aumentare l'infiammazione nel corpo.

2. Zucchero e carboidrati raffinati: questi alimenti possono aumentare i livelli di zucchero nel sangue e l'infiammazione nel corpo.

3. Carne rossa e carni trasformate: queste carni sono ricche di grassi saturi e possono aumentare l'infiammazione nel corpo.

4. Alcol: il consumo eccessivo di alcol può aumentare l'infiammazione nel corpo.

5. Latticini: alcuni studi hanno dimostrato che alcuni individui i latticini possono aumentare l'infiammazione nel corpo, quindi potrebbe essere utile evitare questi alimenti se hanno infiammazioni.

In generale, dovresti cercare di evitare alimenti processati e ricchi di grassi saturi, zuccheri e carboidrati raffinati. Invece, bisogna seguire una dieta ricca di frutta, verdura, cereali integrali e proteine ​​magre come il pollo e il pesce.