Katalin Gauzer
Founder Junior
La paprika conosciuta come peperone bue giallo
2019-10-03 07:36:24
È una bella soddisfazione ad essere riuscita a farla crescere! 😁 Il seme arriva dall’Ungheria, in Italia è poco conosciuta questa pianta e neanche la verdura. Ha un sapore neutro e non è dolce come il peperone.
Ha fatto un po’ di fatica a crescere. Nonostante l’abbia seminata in primavera, ha iniziato a produrre solo ora. Durante l’estate sembrava dormiente, ma alla fine ce l’ha fatta! 😊
Viene consumata sia cruda per accompagnare piatti freddi oppure cucinata per dare sapore alle pietanze. Non può mancare ad esempio nel famosissimo Gulash!