raccolto di pomodori
Pianteremo i pomodori semplicemente perché è ricco, ci piace e viene coltivato in tutto il mondo, anche se è originario del Messico.
Di seguito elencheremo i passaggi fondamentali nella sua coltivazione e gli aspetti principali che dovresti tenere a mente quando scendi a lavorarci:
Semina: nelle regioni a clima mite i semi dovrebbero essere seminati a marzo e ad aprile in climi più freddi. Si consiglia di farlo in un semenzaio, coprendo ogni seme con circa mezzo centimetro di terreno o substrato. Successivamente, annafferemo accuratamente per non muovere troppo la terra e la terremo umida fino a quando compaiono i primi germogli.
Trapianto: quando vedremo che le piantine sono più o meno sviluppate (hanno già almeno 4 foglie), le trasferiremo nel luogo in cui vogliamo creare il nostro giardino, sia su terra aperta o in cassetti o tavoli di coltivazione. Questa parte è delicata e per non danneggiare le piantine quando vengono rimosse, dobbiamo prenderle dalla parte dello stelo più vicina alla terra e strapparle da essa con fermezza ma con attenzione. Li seppelliremo di nuovo nella loro nuova posizione, coprendo lo stelo di terra dove iniziano le prime foglie. Annafferemo abbondantemente e regolarmente.
Installazione dei tutor: i tutor sono bastoncini (puoi usare, ad esempio, canne) di circa un metro e mezzo di altezza che vengono installati accanto a ciascun impianto. Circa 15 o 20 giorni dopo il trapianto, attaccheremo ogni pomodoro al tuo tutor, sempre sotto ogni ramo floreale. Questa procedura è necessaria in tutti i casi, poiché le piante di pomodoro possono crescere oltre i due metri e senza un tutor che le supporti, non saranno in grado di crescere correttamente e, di conseguenza, non ci daranno buoni pomodori.
Potatura: è conveniente eseguirla tra maggio e luglio e dobbiamo sempre eseguire la potatura successiva tagliando i rami floreali. È importante notare che non sarà necessario potare le varietà di portamento definito, cioè quelle che hanno una crescita limitata. (Vedi articolo "La potatura del pomodoro")
Raccolta: di solito viene fatto da luglio ad agosto, a seconda del grado di maturità dei pomodori, che è facile da valutare, in base al loro colore e consistenza.
Dopo aver esaminato i principali aspetti della coltivazione e della cura della pianta di pomodoro, elencheremo alcune delle malattie e dei parassiti che potresti soffrire:
Per quanto riguarda gli insetti, i più importanti sono la mosca bianca, l'afide e la tuta, i cui principali sintomi identificabili sarebbero l'indebolimento generale della panta e la caduta dei fiori. (Vedi articolo "Tuta, danno e controllo del parassita del pomodoro").
Malattie causate da funghi: sono facilmente distinguibili, poiché di solito mostrano sintomi di macchie biancastre, grigie o nerastre (aspetto ammuffito) e marciume molto chiaro. Esistono funghi che colpiscono il pomodoro molto frequentemente, come:
La muffa del pomodoro (macchie biancastre sul lato inferiore delle foglie).
La cenere o la muffa polverosa del pomodoro (macchie gialle sul fascio di foglie e biancastre sul lato inferiore).
Pomodoro antracnosio (provoca macchie sui frutti, prima rossastri e poi neri).
Possono anche soffrire di malattie virali, la più frequente è causata da:
Il virus del mosaico del pomodoro (mosaico di macchie di diversi colori sulle foglie - toni verdi - e frutti - toni rossi -)
Il virus dell'abbronzatura del pomodoro (discreto scolorimento delle foglie e molto evidente dei frutti).
Per quanto riguarda le malattie batteriche, potremmo sottolineare che i più comuni sono il pomodoro batterico e il cancro della rogna. Le malattie batteriche sono generalmente riconoscibili dalla comparsa di pustole su steli e frutti e dalla formazione di macchie necrotiche sui frutti.
¿Come e quando piantare i pomodori?
Poiché il seme di pomodoro si sviluppa molto velocemente e richiede calore per germogliare, lo faremo in un letto di semi, mettendo un solo seme per buca. Se mettessimo di più, i germogli sarebbero molto difficili da separare in seguito e due piante vicine non crescerebbero bene.I semi di pomodoro dovrebbero essere sepolti a circa 1 cm. Possiamo coprire il semenzaio con un vassoio di plastica come una serra.Bisogna tener conto del fatto che il seme ha bisogno di 20º per germogliare e impiega circa 4 o 5 giorni. Quando la pianta ha circa 4 foglie e lo spessore di una partita, possiamo già trapiantarla.