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Gateau di patate, versione semplice e veloce da preparare *
Vediamo insieme come prepare un gateau di patate in poco tempo ed in modo più semplice possibile. Venite in cucina con me su...😉
Ingredienti per 6 e più persone
800 Gr di patate lessate e passate
2 uova intere
200 Gr di mozzarella o fontina tagliate a dadini
150 Gr di prosciutto o mortadella tagliati a dadini
100 Gr di formaggio grattugiato
prezzemolo, aglio, sale fino, noce moscata, pepe nero, pangrattato ed olio extravergine d'oliva q.b.
Procedimento
In una coppa ampia versiamo tutti gli ingredienti, amalgamiamo per bene.
prendiamo una teglia antiaderente del diametro di circa 20 × 30 cm se vogliamo un gateau spesso.
Versiamo un filo di olio extravergine d'oliva sul fondo,
versiamo il composto, livelliamo con le mani.
aggiungiamo una spolverata di pangrattato in superficie, finiamo con un filo d'olio.
Mettere in forno statico nella parte medio bassa a 200 gradi per circa 20/30 minuti.
Deve risultare ben dorato e croccante.
Provate a farlo e fatemi sapere.
Il gateau di patate è pronto, buon appetito 🍷
Il gateau di patate può essere degustato come piatto unico o semplicemente si può aggiungere un insalata o un piatto di verdure per completare il pasto.
Se avete bisogno di suggerimenti sapete dove trovarmi *