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Cestini golosi *
Cestini golosi farciti con crema chantilly e frutta. Vediamo insieme come prepararli in pochi e semplici passaggi *
Ingredienti
Un rotolo di pasta sfoglia o frolla rettangolare già pronta
200 gr di panna fresca da montare già zuccherata
Una bustina di orocrema paneangeli ( preparato in polvere per fare la crema).
500 ml di latte
Buccia di mezzo limone
Frutta fresca o sciroppata a piacere
Pirottini di alluminio x i cestini
Avete voglia di qualcosa di dolce ma non siete esperti nel settore?
Nessun problema, con questa ricetta chiunque potrà realizzare dei golosissimi cestini con crema chantilly e frutta a piacere, tanto da stupirsi da solo/a del risultato 😅😋.
Procedimento
Aprite la sfoglia o la frolla su un piano da lavoro.
Tagliare la sfoglia con la superficie di una tazza per latte formando dei cerchi, che inserirete nei pirottini formando dei cestini.
Per non fare gonfiare la parte centrale dei cestini durante la cottura metteteci dei fagioli o ceci secchi.
Cuocere in forno statico nella parte bassa a 230 gradi per circa 10-13 minuti, devono risultare dorati ma non troppo mi raccomando.
Nel frattempo in un pentolino versate la bustina dì orocrema il latte e la buccia del mezzo limone, portare ad ebollizione mescolando di continuo il tutto a fiamma bassa, fino a raggiungere una consistenza corposa, per l' appunto la crema pasticcera.
Fate raffreddare, togliete la buccia del limone e unite in un recipiente la panna e la crema per formare la crema chantilly.
Mi raccomando miscelate le due creme delicatamente affinché risulti un composto spumoso e vellutato.
Adesso aiutandovi con una sac à poche potrete riempire i cestini che nel frattempo si saranno raffreddati.
Mi raccomando, ricordatevi di togliere i fagioli secchi prima di farcirli ,altrimenti vi rompete i denti 😅.
Regolatevi in base ai vostri gusti se vi piace assaporare più panna o crema.
Guarnite i cestini con della frutta fresca o sciroppata, io ho usato le pesche sciroppate.
Naturalmente si possono tranquillamente riempire solo con la crema o con la panna o semplicemente con nutella e granella di nocciole.
Ponete in frigo per circa due ore prima di assaporare.
Con poche e semplici mosse potrete essere dei bravi pasticcioni anche voi 😅.
Hops volevo dire pasticcieri😜
Scherzi a parte, se avete bisogno, per qualsiasi suggerimento sono qui 👇