Attività antibatterica del chitosano unito ad una batteriocina
Immacolata Anacarso
Attività antibatterica del chitosano unito ad una batteriocina
2020-05-04 15:05:16
Al link l'articolo completo - https://www.researchgate.net/publication/256387283_Anti-listerial_activity_of_chitosan_and_Enterocin_416K1_in_artificially_contaminated_RTE_products