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Zuppa di orzo e verza
2021-01-13 16:13:46
Zuppa di orzo e verza Ingredienti per 4 persone: Orzo 200 g, Verza 400 g, Una carota, Porro 100 g, Un mazzetto di timo https://www.amazon.it/dp/B01FJPZE5Q?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_buongustaiag
In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione, Parmigiano grattugiato, Olio extravergine di oliva, Sale e pepe Procedimento: Lavate la verza, cuocetela in acqua salata e tenetela da parte. Lavate l'orzo in acqua. Lavate il porro e la carota e tagliateli a pezzetti. In una casseruola scaldate l'olio, rosolate la carota e il porro, unite l'orzo, versate un po' di acqua, salate, coprite e cuocete per quarantacinque minuti, quindi unite la verza e cuocete ancora per cinque minuti. Togliete la casseruola dal fuoco, salate, pepate, disponete la preparazione in una zuppiera e conditela con il parmigiano grattugiato. https://www.buongustaiag.it/zuppa-di-orzo-e-verza/