VIENNETTA

500 gr di panna da montare (io senza lattosio)
300 gr di latte condensato (io l ho fatto in casa senza lattosio)
1 bustina di vanillina
150 gr di cioccolato fondente (+150gr per la decorazione finale)
Granelle di nocciola, Cacao amaro per spolverizzare Con la carta forno disegno 5 sagome dello stampo da plumcake.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e spalmare in modo omogeneo nelle 5 sagome che metteremo in freezer. Il tempo che si solidificano, montare la panna e aggiungere latte condensato con la vanillina. Mescolare il tutto sempre con le fruste finché il tutto non sia diventato omogeneo. Nello stampo da plumcake, fare il primo strato con il composto e adagiare sopra la prima tavoletta di cioccolato. Proseguire così per i 5 strati. Chiudere con la pellicola e mettere in freezer almeno 6 ore.
Capovolgere e spolverizzare con il cacao e decorare con la granella di nocciola e cioccolato fondente😋
Et' voila', bontà assoluta!!! 🥰 https://www.dolciprelibatezze.it/viennetta/