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TORTINE ALL'ANANAS
TORTINE ALL'ANANAS
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INGREDIENTI:
3 uova
250 g di zucchero https://www.amazon.it/dp/B0776H916Y?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_buongustaiag
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2 vasetti di yogurt all'ananas (2×125g)
100 g di olio di semi di girasole
1 bustina di lievito per dolci
Ananas sciroppato a fette (2 barattoli)
255 g di farina
75 g di amido di mais
La scorza grattugiata di un limone
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zucchero a velo per decorare PROCEDIMENTO:
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Montare le uova con lo zucchero, poi, uno alla volta, aggiungere il resto degli ingredienti, sempre montando con il frullatore.
Versare il composto nelle tegliette imburrate e infarinate, io ne ho usato 17, ed in ogniuna sopra l'impasto mettere una fetta di ananas.
Cuocere in forno preriscaldato a 150 gradi per 15 minuti circa, ma ricordiamoci che ogni forno è diverso.
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Prima di servire spolverare di zucchero a velo.
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