Torta Soffice E Umida Con Riso E Mandorle

Ricetta: 200 gr di farina di mandorle pelate, 200 gr di albumi, 180 gr di zucchero, 2 cucchiai di vaniglia estratto, 50 gr di farina di riso, 50 gr di olio semi, mezzo cucchiaino di lievito per dolci Si montano gli albumi con lo zucchero. In un’altra ciotola si amalgamano gli ingredienti secchi, l’estratto di vaniglia e l’olio e si aggiunge il composto di albumi e zucchero montato. Si mette nello stampo e si cosparge la superficie con mandorle. In forno a 170 gradi per 25 minuti!!! https://www.dolciprelibatezze.it/torta-soffice-e-umida-con-riso-e-mandorle/