Torta Per La Prima Comunione

Sbattere molto bene uova e zucchero, unire la farina delicatamente, versare in uno stampo di diametro 26 cm. Infornare forno statico a 165/170 per 25/30 minuti, ognuno conosce il proprio forno. Ho fatto la crema pasticcera alle pesche con 400 gr pesche sciroppate, 500 ml di latte, 100 gr di farina, 4 tuorli, 100 gr di zucchero, 2 bustine di vanillina.
Tagliare a pezzetti e le pesche e poi frullarle, io l'ho fatto con il frullatore a immersione.
Mescolare uova, zucchero, farina e poi aggiungere il latte e le pesche frullate, mettere sul fuoco per addensare e poi fare raffreddare.
Tagliate la torta, bagnare gli strati con il succo delle pesche, mettere la crema, io ho aggiunto altre pesche tagliate a pezzettini.
Decorare con panna e fiori a piacere!!! https://www.dolciprelibatezze.it/torta-per-la-prima-comunione/