Ricette Particolari

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Torta Pan di Spagna al cacao

2021-07-12 10:43:18

Torta Pan di Spagna al cacao con crema Chantilly, lamponi e cioccolato bianco a scaglie ricoperta con la panna

Ingredienti: Per il Pan di Spagna, io ho usato una teglia da 24 cm e ho usato 6 uova, 180 gr zucchero, 100 gr farina, 80 gr cacao, 6 cucchiai olio di semi di girasole, una fialetta di vaniglia, una bustina lievito Ho messo in forno caldo a 170° C per 45 minuti. Per la crema Chantilly: Per mancanza di tempo ho fatto la crema pasticera, quella in bustine da Paneangeli. Ho montato 200 gr di panna zuccherata Hoplà e ho aggiunto alla crema pasticera. Per la decorazione, ho unito la semplice panna da montare sempre zuccherata della Hoplà. Una parte, l'ho colorata con un po' di colorante in gel da saracino. Decorazioni a piacere. https://www.dolciprelibatezze.it/torta-pan-di-spagna-al-cacao/

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