Torta morbida al cioccolato con pesca sciroppata

Torta al cioccolato Ingredienti: 125 g di zucchero, 4 uova, 65 g di farina, 65 g di cacao amaro, Una bustina di lievito, Un cucchiaino di caffè solubile, Scorza d arancia Procedimento: Monto molto bene lo zucchero con le uova una volta montato, aggiungo le polveri setacciate con movimenti dal basso verso l'alto e la scorza di arancia. lo ho diviso in 4 parti. Pesce: Tolgo la buccia alle pesche e le taglio a pezzettoni mettono in una pentola con il coperchio chiuso con un po' di acqua. Una volta cotte con la paletta, le spezzetto e poi zuccherina piacere. Poi bagno la torta con il caffè e farcisco. https://www.dolciprelibatezze.it/torta-morbida-al-cioccolato-con-pesca-sciroppata/