Torta golosa

Pan di Spagna

6 uova

200 grammi di farina setacciata

200 grammi di zucchero

Buccia grattugiata di limone

1 pizzico di sale. Separare i tuorli dagli albumi, montare questi ultimi a neve ben ferma con un pizzico di sale e la buccia grattugiata di limone. Aggiungere lo zucchero gradatamente continuando a mescolare, aggiungere la farina setacciata continuando a mescolare.

Imburrare la teglia cm 24 e passare in forno già caldo ventilato per 35 minuti fare sempre prova stecchino.

Bagna con 300 ml di acqua, 50 grammi di zucchero e 150 ml limoncello, crema pasticcera con pezzetti di frusta.

Decorata con panna montata e ciliegie!! https://www.dolciprelibatezze.it/torta-golosa/