Torta di cioccolato con zucchero a velo

In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione. zucchero: 200 g, Mascarpone: 250 g, latte: 100 ml, uova: 4, burro: 20 g, aroma vaniglia: 2 gocce, lievito per dolci: 1 bustina, zucchero a velo: 30 g Preparazione: Versate le uova in una ciotola, unite lo zucchero e montate 2 minuti con le fruste elettriche. Unite il mascarpone, poco alla volta, continuando a lavorare con le fruste 3 minuti fino a ottenere una crema soda e liscia. Aggiungete il latte a filo e la vaniglia amalgamate 1 minuto. Setacciate la farina con il caso e il lievito e unitela, un  cucchiaio alla volta, agli ingredienti umidi. Amalgamate con una spatola con movimenti dal basso verso l'alto. Imburrate e infarinate uno stampo da 26 centimetri di diametro, versatevi il composto e cuocete 40 minuti in forno statico preriscaldato a 180 gradi. Sfornate il dolce, fatelo intiepidire 10 minuti, toglietelo dallo stampo e fatelo raffreddare su una gratella. Adagiate uno stencil per dolci sulla superficie della torta, se non l'avete potete utilizzare un centrino, e spolverizzate con lo zucchero a velo; servite. Servite tutto il menù con un Blanc de Balncs Extra Dry Maximilian I Cantina di Soave. https://www.buongustaiag.it/torta-di-cioccolato-con-zucchero-a-velo/