Torta di albumi con crema Kinder

Base: 6 albumi, 170 gr di zucchero, 250 gr mascarpone, 300 ml succo di arancia + fialetta aroma (io ho messo metà acqua), 50 ml olio di semi
270 gr farina e 1 bustina di lievito
Montare a neve gli albumi con lo zucchero, messo un po' alla volta
Mescolare il mascarpone con il succo, e l' olio, aggiungere la farina con il lievito e infine gli albumi
Cottura 170 per 45/50 minuti
Non necessita di bagna
Crema Kinder:
500 ml latte
150 gr cioccolato latte
150 gr cioccolato bianco
2 o 3 barrette Kinder maxi
50 gr amido mais
Sciogliere i cioccolati in 400 ml di latte caldo, aggiungere gli altri 100 ml all'amido, rimettere tutto insieme e fare addensare come una normale crema pasticcera.
Decorazioni in cioccolato bianco colorato direttamente sulla torta. https://www.dolciprelibatezze.it/torta-di-albumi-con-crema-kinder/