Torta con mandorle e mais

Buonissima e Gluten-free 🌾🚫

Dosi per una teglia 22 x22

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 min. 

Ingredienti:
200 g di farina di mais a grana fine (fioretto) 
100 g di farina di mandorle https://www.amazon.it/dp/B0767J6L7Q?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_buongustaiag In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione.
140 g di zucchero di canna
100 g di burro
50 ml di latte
2 uova intere
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito per dolci
Aroma mandorla
Una manciata di mandorle intere

Procedimento:
In una ciotola lavorare con le fruste elettriche burro e zucchero. Unire un uovo alla volta, aspettando che il primo sia ben incorporato, aggiungere poco alla volta la farina di mandorle. Il pizzico di sale, l'aroma mandorla e mescolare accuratamente. Unire infine la farina di mais, il latte e il lievito setacciato. 
Mescolare bene con una spatola
fino ad ottenere un composto omogeneo. 
Versare l'impasto nella teglia imburrata e cosparsa con farina di mais e livellare bene. Disporre sulla superficie le mandorle intere e cospargere con zucchero di canna. 
Cuocere in forno caldo modalità statica a 180 gradi per circa 25-30 minuti.
Dosi per una teglia 22 per 22 
#dolcichepassione 
https://www.buongustaiag.it/torta-con-mandorle-e-mais/