Torta all'arancia

Ricetta: 3 uova, 220 gr di farina, 180 gr di zucchero, 50 ml di olio di semi, 30 ml di succo di arancia, 1 bustina di lievito per dolci Stampo misura 22 per 35. Per la farcia: 2 tuorli, 60 gr di fecola di patate, 400 ml di latte, 150 gr di zucchero, 50 ml di succo di arancia, 1 bicchierino di liquore Cointreau Per la bagna: Succo di arancia 50 ml di acqua Un cucchiaio di zucchero 2 cucchiai di liquore cointreau. Per la glassa: 200 ml di panna, 150 gr di cioccolato fondente, 10 gr di burro. Procedimento: Lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere il succo di arancia, l’olio e sempre lavorando la farina e per ultimo il lievito. Infornare a 170 gradi, forno statico per un decina di minuti (fare sempre la prova stecchino). Crema: In una terrina mettere i tuorli, lo zucchero, iniziare a lavorare, aggiungere la fecola il succo di arancia. Da parte fare riscaldare il latte  aggiungere ai tuorli, mescolare, fare sciogliere bene il tutto, portare sul fuoco e fare addensare la crema. Aggiungere il liquore alla crema. Bagna: Fare lo sciroppo, aggiungere il succo di arancia (1 arancia o più dipende dalla grandezza), aggiungere il liquore. https://www.dolciprelibatezze.it/torta-allarancia/