Torta al pistacchio

Torta al pistacchio con ganache di cioccolato e panna Ricetta Per la base: Ho montato 170 gr di zucchero di canna con 120 gr di burro morbido. Ho aggiunto 3 uova uno alla volta, poi pian piano 200 gr di farina con 1 bustina di lievito per dolci e 100 gr di farina di pistacchi alternando con 150 ml di latte di mandorla. Infine 50 gr di pistacchi tritati, ho versato in una tortiera di 20 cm e infornato a 180 gradi per 45 minuti. Quando la base è tiepida, ho fatto dei fori con il gambo di un cucchiaio di legno e ho versato sopra una ganache fatta con 250 ml di panna calda versata su 300 gr di cioccolato tritato, (io ho usato al latte e fondente). L'ho messa in frigo e infine ho decorato con panna e pistacchi tritati. https://www.dolciprelibatezze.it/torta-al-pistacchio/