Torta al limone 🍋🍋

Ingredienti per la base: 200 gr di farina 00, 100 gr di zucchero, 100 gr di burro, 1 uovo, buccia grattugiata di un limone, un pizzico di sale, 1 cucchiaino di lievito per dolci Procedimento: Impastate tutti gli ingredienti insieme, formate una palla e mettete in frigo per 30 minuti. Ingredienti per la crema: 500 gr di latte, 90 gr di zucchero, 25 gr di amido di mais, 25 gr di farina, buccia grattugiata di un limone, 1 fialetta aroma limone, 2 uova Mettete tutti gli ingredienti in un tegamino, mettete a cuocere e mescolate con la frusta per evitare che si formino i grumi, come si addensa togliete dal fuoco. Ingredienti per la copertura Margherita: 120 gr di farina, 60 gr di burro, 60 gr di zucchero, 2 uova, buccia grattugiata di un limone, 30 gr di limoncello (se non lo avete potete sostituire con una fialetta aroma limone), mezza bustina di lievito. Mescolate bene tutti gli ingredienti. Prendete la base dal frigo, foderate una teglia di 24 cm con carta forno, ricoprite con la base. Formate il bordo di circa cm, riempite con la crema (mettete da parte un po' per fare le decorazioni), coprite la crema con la copertura Margherita. Mettete la crema messa da parte in una sac a' poche e decorate a piacere, infornare a 170° per 35 minuti. Fate raffreddare e spolverate con zucchero a velo. 🍋🍋🍋https://www.dolciprelibatezze.it/torta-al-limone/