Torta 7 vasetti salata

Tagliare le verdure a cubi di 1.5 cm e saltare in padella con poco olio, sale, pepe e maggiorana e fare raffreddare. Tagliare mortadella e formaggio a cubetti piccoli. Impasto: 1 vasetto di yogurt, 1 di latte, 1 di formaggio grattugiato, 1 di olio di semi, 3 di farina, 2/3 uova, 1 bustina lievito istantaneo, 1 pizzico di sale. Impastare tutto e aggiungere i cubetti di verdure e di mortadella e formaggio. Versare in teglia con carta forno. Livellare e decorare con pomodorini tagliati a metà. Infornare a 200° per 40 minuti. Consumare calda o fredda a piacere. Volendo, può passare per una torta di compleanno salata (decorando una volta fredda con spalmabile e pomodorini). https://www.dolciprelibatezze.it/torta-7-vasetti-salata/