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Spezzatino con funghi
2021-01-12 17:28:49
Spezzatino con funghi Ingredienti per 4 persone: Bocconcini di maiale 600 g, Uno scalogno, Un bicchiere di vino bianco, Farina https://www.amazon.it/dp/B00HROUMZ0?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_buongustaiag
In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione, Prezzemolo tritato, Aglio, Brodo di carne, Funghi freschi misti 500 g, Funghi secchi misti 200 g, Olio extravergine di oliva, Sale e pepe Procedimento: Rosolate i bocconcini di maiale in una casseruola con l'olio e lo scalogno tritato, spolverateli con la farina, bagnate con il vino, aggiungete il brodo di carne e cuocete a fiamma bassa fino a quando il liquido si addensa. Affettate i funghi, trifolateli con l'olio, l'aglio e un po' di prezzemolo, salate e pepate, quindi uniteli ai bocconcini di maiale e servite la preparazione con il prezzemolo rimasto. https://www.buongustaiag.it/spezzatino-con-funghi/