Soffici fiori di brioches con nutella😋

300 g di farina 00, 220 di farina Manitoba, 220 ml di latte, 80 g di zucchero, 3 g di lievito di birra secco, 1 uovo, 1 cucchiaino di miele, 60 ml di olio di semi di girasole Impastare tutti gli ingredienti a mano o in planetaria e lasciare lievitare per 3 ore. Formare delle palline e mettere una accanto all'altra su placca rivestita di apposita carta formate un cerchio. Schiacciare la parte centrale unendoli. Fare lievitare altri 30 minuti. Spennellare con uovo sbattuto con 1 cucchiaio di latte. Infornare a 180 ° statico per circa 20/25 minuti. https://www.dolciprelibatezze.it/soffici-fiori-di-brioches-con-nutella/