Settembrini

È proprio una Domenica d'autunno e a colazione quest'oggi spuntano i "Settembrini"…gustosi biscotti con marmellata homemade di fichi e mandorle!
Ricetta
Frolla:
250 gr di farina 00
150 gr di burro
100 gr di zucchero a velo
30 gr di zucchero di canna
2 tuorli
Ho preparato la frolla rustica, la marmellata di fichi l'ho arricchita con la mandorle tritate e tostate. Ho steso la frolla ed ho riempito la striscia centrale con la marmellata, l'ho chiusa a portafoglio e l'ho conservata 20 minuti in frigo o 10 minuti in freezer.
Ho ripreso lo strudel, ho tagliato dei bei pezzetti, sistemati in teglia e infornato a 170 gradi per circa 40 minuti! Che profumo, i Settembrini conquistano tutti per la loro dolcezza!!🍈🍀🍈🍀🍈🍀🍈🍀🍈🍀🍈🍀 https://www.dolciprelibatezze.it/settembrini/