Semplici e buone torte di fragole 🥧🍓😋

INGREDIENTI PER UNA TORTA: 300 g farina 00, 200 g zucchero semolato, 3 uova, 100 g burro, 50 ml latte, 1 buccia grattugiata di limone, 1 bustina vanillina, 1 bustina lievito per dolci, 1 pizzico di sale, 350 g fragole pulite PREPARAZIONE: In una ciotola molto capiente montare il burro con lo zucchero semolato fino a ottenere un composto spumoso. Unire le uova, il pizzico di sale, il latte, la vanillina e la buccia grattugiata del limone, mescolando bene dopo ogni ingrediente aggiunto. Aggiungere la farina e il lievito setacciati e amalgamare il tutto fino a ottenere un composto liscio e piuttosto denso. Lavare e pulire le fragole, tagliarle a dadi e aggiungerle all'impasto, mescolando con cura. Versare il tutto all'interno di uno stampo di 24-25 cm di diametro, precedentemente imburrato e infarinato, livellando bene con l'aiuto della spatola o di un cucchiaio. Cuocere in forno preriscaldato statico a 200° per circa 45- 50 minuti stando attenti alla cottura che può variare da forno a forno, per sicurezza vale sempre la prova stecchino. Sfornare, lasciare raffreddare e spolverare con lo zucchero a velo. https://www.dolciprelibatezze.it/semplici-e-buone-torte-di-fragole/